по-русски latviski |
|
Приготовление: Варим осьминога в медной кастрюле. В течение процесса варки осьминога вынимаем из воды и кладем обратно, процедуру повторяем 3 раза. Всего варим не более 13-15 мин. Вынимаем осьминога из кастрюли и даем ему остыть в течение 15 минут. Режем осьминога на небольшие кружки, посыпаем красным перцем, чуть-чуть петрушкой и обильно поливаем оливковым маслом. Закуска готова! Чтобы приготовить второе блюдо, осьминога подаем с картофелем. Для этого, пока варится осьминог, запекаем в духовке порезанный на кусочки картофель, предварительно посыпав его укропом, солью и мелко рубленым чесноком (по вашему вкусу). Перед подачей блюда, выкладываем картофель на тарелку, а сверху осьминога, хорошенько полив блюдо оливковым маслом. К блюду отлично пойдет белое галисийское вино Albariñо. Приятного аппетита!Обсуждаем рецепт здесь
© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas |
Рига, Латвия | |||
Svētd., 02/06 nakts 16°..18° | Svētd., 02/06 rīts 19°..21° | Svētd., 02/06 diena 22°..24° | Svētd., 02/06 vakars 19°..21° |
Piedavāts Gismeteo.Ru |