Nellen

Кокосовая каша для завтрака

Я каши по утрам ем крайне редко, но от приготовления кокосовой удержаться не могла по двум причинам: я люблю кокосовый вкус и то, что в отличие от обычных каш кокосовая не является высокоуглеводной, значит снова придётся мне по душе.

Приготовление каши не отнимает много времени, но она точно разнообразит ваши завтраки!

Ингредиенты (мне хватило на две средние порции):

куриные яйца — 2 шт.
кокосовое молоко — ¾ ст., примерно 200 мл (можно заменить нежирными сливками)
кокосовая мука — 2 ст. л.
грецкие орехи (2 шт.) - по желанию
щепотка соли, корица
манго — по желанию

Приготовление:

В глубокой тарелке смешайте два яйца, добавьте муку, соль, кокосовое молоко (или сливки). Поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая венчиком, дождитесь, когда каша загустеет.

При желании кашу можно подсластить, добавив в неё сухофрукты, сахар, сироп, варенье, мёд, можно украсить любыми ягодами, но я предпочла сладкое манго.

КБЖУ на указанное количество ингредиентов с кокосовым молоком (730 ккал):
Белки — 27 г
Жиры — 47,2 г
Углеводы — 33 г

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепт на форуме

01	Publicēts: суббота, 1 октября 2016 Skatīts 3804

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas