Nellen

Салат из томатов и фасоли

Свежие салаты — это здорово, но разнообразить меню никогда не помешает, даже летом!

Чудесное сочетание томатов черри с фасолью отлично справляется с этой ролью.

Ингредиенты:

5-8 томатов черри
100 г стручковой фасоли
горчица, оливковое масло — по вкусу
чеснок — по вкусу
зелень
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Маринуем фасоль. Для маринада смешиваем горчицу, оливковое масло, давленый или рубленый чеснок (у меня 2 зубчика), любую зелень или прованские травки. Все по вкусу. Количество ингредиентов не принципиально. Смешиваем с фасолью и даём постоять хотя бы часик.

2. В большую сковородку добавляем масло для жарки (у меня оливковое), нагреваем и кладём фасоль и томаты черри. Жарим, пока фасоль не потемнеет, а от помидоров не начнет отделяться кожица. Солим, перчим.

3. Снимаем с огня и подаём к столу.

Приятного аппетита!

Обсуждаем рецепты на форуме

08	Publicēts: пятница, 8 Июля 2016 Skatīts 4089

© Aizliegts izmantot materiālus bez administrācijas rakstiskas atļaujas